Det er den sidste nye snaps jeg har prøvet.
Det er en snaps der smager af mild citron men med bid i.
Til Påske Snaps Med Citron og Chili skal der bruges:
1 flaske Brøndum snaps, 1 stor økologisk citron, et lille stykke grøn chili.
Skær det alleryderste gule lag af citronen i tynde strimler med en skarp
kniv. Snit et lille stykke grøn chili, fjern kernerne og snit den i ganske
fine stykker.
Læg citron og chili i glasset og hæld snapsen over.
Snapsen skal trække i 5-7 dage alt efter hvor stærk smag man ønsker.
Efter trække tiden filtreres gennem et kaffefilter og hældes på flaske.
Den kan ifølge opskriften drikkes med det samme men min første flaske har
nu stået en måned og den smager meget bedrer end den dag den var færdig.