Dette er drikken som alle, af hunkøn med en sød tand,drikker
med største velbehag.

Denne drik er den letteste at huske 40 40 40 40.

Til Appelsin Og Kaffe Likør skal der bruges:
1 hel appelsin, 40 hele kaffebønner, 40 stykker hugget sukker,
og en hel flaske sprit.

Hvis du vil have noget mere jul over smagen kan du også tilsætte
3 knuste nelliker, 3 knuste kardemommefrø og en stang vanille.

Tag den vaskede appelsin (økologisk nok bedst) og lav 40 huller i
den med en gaffel, kom den i et glas/spand, kom kaffebønner og
sukker i og læg låg på.

Tålmodighed Tålmodighed

Den skal nu stå i 40 dage, pres derefter appelsinen og filtrer det
hele. Kom drikken på en flaske og lad det hvile ca. en uge.

Lad nu være med at drikke det hele, den bliver jo bedrer af at stå.
Jeg er meget ked af at jeg må indrømme at min tålmodighed, første gang
jeg lavede denne drik, spillede mig et pus, efter kun 30 dage måtte
jeg smage. Da jeg havde smagt to gange ville fruen også smage, hvorefter
vi straks satte en ny flaske igang.

Dette er en hurtigere udgave af Appelsin og kaffe likør, hvilket også
kan smages, det er ikke en likør men en snaps, du kan bruge de
krydderier du syntes bedst om, så måske er den noget for dig.

Der skal bruges:
Skrællen fra en hel appelsin, krydderier efter eget valg,
(jeg bruger det som de brugte i tv peberkorn, kardemomme, kanel, ingefær og nelliker)

Blandingen skal stå og trække i 8 dage derefter skal den igennem et filter.
Hvis du ikke syntes at den smager af nok kommer du bare flere krydderier på
og lader den trække igen, så det er nu du skal igang så den er klar til jul.